El Choco Banano es un postre originario de El Salvador.
Como su nombre lo indica, sus ingredientes son pocos y es ideal para los que aman el chocolate. Es muy fácil de hacer y se puede variar la cobertura tanto como de la imaginación.
El Choco Banano se puede comer como postre o una merienda en una mañana calurosa.
Su preparación es rápida y es perfecta para involucrar a los pequeños de la casa para que puedan vivir la experiencia completa.
Mi recomendación para cuando realicen esta receta es tener idealmente la fecha en la que se va a consumir, esto para evitar dejarla mucho tiempo en el refrigerador porque el banano puede comenzar a ponerse negro.
La cobertura de chocolate puede ser oscura o con chocolate blanco y se le puede adicionar semillas que lo hagan mas divertido de comer como maní, marañón, nueces o también coco deshidratado, trozos de galleta o sal marina.
Esta receta además, puede variarse con el tipo de fruta que se utilice, así como el banano, se puede usar fresas, manzana o piña; ¿o que tal toda una ensalada de frutas para una fiesta de cumpleaños cubierta de chocolate? Para más inspiración, les dejo este post.
El Choco Banano es un postre originario de El Salvador.
Como su nombre lo indica, sus ingredientes son pocos y es ideal para los que aman el chocolate. Es muy fácil de hacer y se puede variar la cobertura tanto como de la imaginación.
El Choco Banano se puede comer como postre o una merienda en una mañana calurosa.
Su preparación es rápida y es perfecta para involucrar a los pequeños de la casa para que puedan vivir la experiencia completa.
Mi recomendación para cuando realicen esta receta es tener idealmente la fecha en la que se va a consumir, esto para evitar dejarla mucho tiempo en el refrigerador porque el banano puede comenzar a ponerse negro.
La cobertura de chocolate puede ser oscura o con chocolate blanco y se le puede adicionar semillas que lo hagan mas divertido de comer como maní, marañón, nueces o también coco deshidratado, trozos de galleta o sal marina.
Esta receta además, puede variarse con el tipo de fruta que se utilice, así como el banano, se puede usar fresas, manzana o piña; ¿o que tal toda una ensalada de frutas para una fiesta de cumpleaños cubierta de chocolate? Para más inspiración, les dejo este post.
¿Cuáles ingredientes necesitamos?
- Bananos
- Chispas de chocolate sin azúcar
- Aceite de coco
- Maní – para decoración
¿Cuáles ingredientes necesitamos?
- Bananos
- Chispas de chocolate sin azúcar
- Aceite de coco
- Maní – para decoración
Tips adicionales
- Es importante que se tenga a mano el banano y la paleta a la hora de que el chocolate esté listo porque si se trabaja con el chocolate caliente, éste va a estar más líquido y va a ser sencillo así poder distribuirlo uniformemente por las frutas.
- Es necesario cubrir la superficie en donde vamos a colocar los bananos con chocolate con plástico, de esta manera vamos a evitar que la hora de congelarse, el chocolate se adhiera al plato.
Tips adicionales
- Es importante que se tenga a mano el banano y la paleta a la hora de que el chocolate esté listo porque si se trabaja con el chocolate caliente, éste va a estar más líquido y va a ser sencillo así poder distribuirlo uniformemente por las frutas.
- Es necesario cubrir la superficie en donde vamos a colocar los bananos con chocolate con plástico, de esta manera vamos a evitar que la hora de congelarse, el chocolate se adhiera al plato.
¿Cómo sustituir ingredientes?
Banano: se puede utilizar diversas frutas como fresas, piña o manzana.
Maní: para la cobertura se puede dejar el chocolate si se desea algo más sencillo, sino, se le puede agregar diversas semillas picadas, o coco rallado.
Chispas de chocolate: también se puede utilizar chocolate en barra, sólo de debe de trocear para que sea fácil de derretir.
¿Cómo sustituir ingredientes?
Banano: se puede utilizar diversas frutas como fresas, piña o manzana.
Maní: para la cobertura se puede dejar el chocolate si se desea algo más sencillo, sino, se le puede agregar diversas semillas picadas, o coco rallado.
Chispas de chocolate: también se puede utilizar chocolate en barra, sólo de debe de trocear para que sea fácil de derretir.
¿Cómo conservarlos?
Los Choco bananos es una merienda que de preferencia debe de consumirse al momento de hacerse. Si se relizan con anticipación, no debe ser mayor a dos días, y se debe de mantener en un recipiente o bolsa con cierre hermético en el congelador.
¿Cómo conservarlos?
Los Choco bananos es una merienda que de preferencia debe de consumirse al momento de hacerse. Si se relizan con anticipación, no debe ser mayor a dos días, y se debe de mantener en un recipiente o bolsa con cierre hermético en el congelador.
Receta
Choco Banano
Ingredientes
- 1/2 tz Chispas de chocolate
- 1/2 cda Aceite de coco
- 2 Bananos
- 1/4 tz Maní opcional para la cobertura
- 4 Paletas de madera
Instrucciones
- En un tazón se agrega las chispas de chocolate y el aceite de coco y se llevan a derretir a baño maría hasta que se obtenga una textura suave y sin grumos, se retira del calor.
- Se pelan los bananos, se parten a la mitad y se les inserta una paleta de madera en el medio.
- Cada mitad de banano se toma por la paleta y se sumerge en el chocolate derretido, al sacarlo, retirar el exceso de chocolate con una cuchara u otro utensilio.
- Si se desea se le puede agregar sobre la cobertura de chocolate cuando aún esta líquido semillas troceadas de maní o coco deshidratado.
- Colocar cada banano en un plato cubierto de papel de cocina y se lleva al congelador por mínimo 30min para que tome consistencia. Pasado el tiempo se retiran del congelador y se pueden disfrutar inmediatemente o guardar en un recipiente con cierre hermético por unos 2 días en el congelador.
¡Hola! Me llamo Karla.
Soy la autora y fotógrafa detrás de esta aventura. Gracias por visitarnos.
Mi objetivo es compartir mi estilo de vida. Una visión donde lo simple y lo natural se encuentran y nos unen como personas.
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