Choco Banano
Delicioso postre de banano con cobertura de chocolate y semillas
Porciones: 4
Ingredientes
- 1/2 tz Chispas de chocolate
- 1/2 cda Aceite de coco
- 2 Bananos
- 1/4 tz Maní opcional para la cobertura
- 4 Paletas de madera
Instrucciones
- En un tazón se agrega las chispas de chocolate y el aceite de coco y se llevan a derretir a baño maría hasta que se obtenga una textura suave y sin grumos, se retira del calor.
- Se pelan los bananos, se parten a la mitad y se les inserta una paleta de madera en el medio.
- Cada mitad de banano se toma por la paleta y se sumerge en el chocolate derretido, al sacarlo, retirar el exceso de chocolate con una cuchara u otro utensilio.
- Si se desea se le puede agregar sobre la cobertura de chocolate cuando aún esta líquido semillas troceadas de maní o coco deshidratado.
- Colocar cada banano en un plato cubierto de papel de cocina y se lleva al congelador por mínimo 30min para que tome consistencia. Pasado el tiempo se retiran del congelador y se pueden disfrutar inmediatemente o guardar en un recipiente con cierre hermético por unos 2 días en el congelador.