Las palomitas de maíz caseras son una excelente opción de merienda que podemos hacer en casa en cuestión de minutos; son perfectas porque no se necesitan muchos ingredientes y a la vez, son crujientes y ayudan cuando tenemos ansiedad.
Muchas veces se me antojaba comer palomitas de maíz mientras trabajaba o miraba la tele en mi casa, pero el paquete que venden en el supermercado es muy grande y no podía comerlo yo sola.
Busqué entonces la manera de hacer las palomitas en una porción más pequeña, a la vez que suera sencillo y rápido.
Les comparto en este pot las maneras más sencillas que existen para hacer palomitas de maíz en casa. La primera opción es hacerla en la cocina en una olla y la segunda es en el microondas con una bolsa de papel. Espero les guste y lo intenten.
De esta receta nos saldrán alrededor de 3 tazas de palomitas totalmente naturales, Ideal para disfrutarlas frente ¡a nuestra película o serie favorita! 😊
Las palomitas de maíz caseras son una excelente opción de merienda que podemos hacer en casa en cuestión de minutos; son perfectas porque no se necesitan muchos ingredientes y a la vez, son crujientes y ayudan cuando tenemos ansiedad.
Muchas veces se me antojaba comer palomitas de maíz mientras trabajaba o miraba la tele en mi casa, pero el paquete que venden en el supermercado es muy grande y no podía comerlo yo sola.
Busqué entonces la manera de hacer las palomitas en una porción más pequeña, a la vez que suera sencillo y rápido.
Les comparto en este pot las maneras más sencillas que existen para hacer palomitas de maíz en casa. La primera opción es hacerla en la cocina en una olla y la segunda es en el microondas con una bolsa de papel. Espero les guste y lo intenten.
De esta receta nos saldrán alrededor de 3 tazas de palomitas totalmente naturales, Ideal para disfrutarlas frente ¡a nuestra película o serie favorita! 😊
¿Cuáles ingredientes necesitamos?
- Semillas de maíz
- Bolsa de papel (para la versión en microondas)
- Aceite de coco (para la versión en olla)
¿Cuáles ingredientes necesitamos?
- Semillas de maíz
- Bolsa de papel (para la versión en microondas)
- Aceite de coco (para la versión en olla)
¿Qué diferencia encontramos entre las preparaciones?
Personalmente, la textura en ambos métodos me pareció muy similar, la diferencia más grande la encontré en el aroma y la esencia de las palomitas que se cocinaron en la olla con el aceite de coco, la cual debo admitir me pareció un toque singular, delicado y bastante ameno 😊
Tips adicionales
- Puede tomar un par de intentos conocer bien nuestro microondas y su potencia, no se desanimen si la primera vez se les queman las palomitas, les recomiendo intentar un par de veces hasta llegar a la temperatura y tiempo adecuado.
- Un detalle importante es que la bolsa de papel que usemos no debe ser muy pequeña ya que necesitamos darle espacio para que el maíz explote. Aquí en Costa Rica yo consigo la bolsa de papel #6 y es el tamaño perfecto.
¿Qué diferencia encontramos entre las preparaciones?
Personalmente, la textura en ambos métodos me pareció muy similar, la diferencia más grande la encontré en el aroma y la esencia de las palomitas que se cocinaron en la olla con el aceite de coco, la cual debo admitir me pareció un toque singular, delicado y bastante ameno 😊
Tips adicionales
- Puede tomar un par de intentos conocer bien nuestro microondas y su potencia, no se desanimen si la primera vez se les queman las palomitas, les recomiendo intentar un par de veces hasta llegar a la temperatura y tiempo adecuado.
- Un detalle importante es que la bolsa de papel que usemos no debe ser muy pequeña ya que necesitamos darle espacio para que el maíz explote. Aquí en Costa Rica yo consigo la bolsa de papel #6 y es el tamaño perfecto.
Receta
Palomitas de maíz caseras
Equipment
- 1 Bolsa de papel
Ingredientes
Palomitas en olla
- 3 cdas Semillas de maíz
- 1/2 cdta Aceite de coco
Palomitas en microondas
- 3 cdas Semillas de maíz
Instrucciones
Palomitas en olla
- Vamos a tomar una olla mediana, la pondremos a calentar a fuego medio-bajo, añadimos el aceite de coco y nos aseguramos de éste toque todo el fondo de la olla.
- Dejamos que el aceite se distribuya bien en toda la olla cuidando de que no se queme.
- Con la olla lista y caliente, pondremos nuestras semillas de maíz en la olla y con una paleta de madera las movemos para que todas se llenen de aceite y tapamos la olla continuando con fuego medio-bajo.
- En unos 3 minutos escucharemos explotar las primeras semillas y de ahí se tardarán unos dos minutos más para que todas estén listas, aunque mucho dependerá del calor de nuestra olla. Lo importante es que cuando ya no escuchemos ese "pop", es momento de apagar y retirar del fuego, de lo contrario nuestras palomitas se van a quemar
- De ser posible, es importante que mientras las palomitas se estan haciendo, movamos la olla (aún tapada) para que las semillas de maíz no se peguen al fondo de la olla y se vayan a quemar.Deben de tener cuidado de que si destapan la olla, algunas palomitas pueden saltar y al estar muy calientes pueden causar daños leves a la piel.
- Una vez listas nuestras palomitas, las transferimos a un tazón hondo y podemos agregarle algun topping de preferencia ¡y estarán listas para servir!
Palomitas en micoondas
- Primero vamos a tomar nuestra bolsa de papel y pondremos dentro las semillas de maíz.
- Vamos a doblar unas tres veces la parte superior de la bolsa para no dejar escapar nuestras palomitas mientras se estén preparando.Recordemos que la bolsa va a expandirse una vez que las semillas comiencen a reventar, por eso es importante dejar suficiente aire en la bolsa para que esto suceda.
- Pondremos la bolsa en el microondas y le daremos 1:30 min (aunque depende mucho del microondas así que hay que estar muy atentos las primeras veces para lograr el tiempo exacto para ¡unas palomitas perfectas!)
- Cuando éste tiempo termine, vamos a sacar las bolsa de papel y transferir las palomitas a nuestro tazón, las cuales estarán listas para comer al instante.Si las palomitas se encuentran quemadas, intenten probar con menos duración de tiempo, o si de lo contrario, aún tienen muchas semillas sin reventar en la bolsa, saquen las palomitas que si reventaron y vuelva a calentar las semillas en la bolsa por un tiempo menor para que éstas revienten.
¡Hola! Me llamo Karla.
Soy la autora y fotógrafa detrás de esta aventura. Gracias por visitarnos.
Mi objetivo es compartir mi estilo de vida. Una visión donde lo simple y lo natural se encuentran y nos unen como personas.
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