Lo primero que vamos a hacer es cortar la manzana en cuadritos, evitando la arte del centro con las semillas. No es necesario quitarle la cáscara pero si lo desean, pueden hacerlo.
Luego ponemos la manzana picada en un tazón hondo (apto para microondas) y le añadimos la canela y revolvemos cuidadosamente con una cuchara para integrar ambos ingredientes.
Colocamos el tazón en el microondas y calentamos por 1 -1.30 min dependiendo de su potencia, tengamos en cuenta de entre más calentemos la manzana más suave nos va a quedar.Mi recomendación es que comiencen calentando en duraciones de 45seg para que determinen cual punto de cocción de la manzana es el que más les gusta.La consistencia de la manzana debe de ser suave por fuera pero manteniendo un centro aún duro.
Una vez que la manzana esté lista, retiramos el tazón del microondas y servimos caliente.Esta receta puede agregarse como topping a pancakes o relleno de crepas o también se puede comer al lado de yogurt, helado o granola.