Pao de Queijo
Pão de Queijo Casero: Receta Fácil y Deliciosa
Porciones: 18
Ingredientes
- 150 ml Agua
- 150 ml Leche
- 150 ml Aceite
- 500 gr Harina de yuca
- 250 gr Queso mozarella
- 3 Huevos
- 2 cdtas Sal
Instrucciones
- En una olla pequeña, mezcla el agua, la leche y el aceite. Calienta hasta que hierva y retira del fuego.
- Agrega la harina de yuca a la mezcla líquida y revuelve hasta que esté bien incorporada. Deja enfriar un poco.
- Incorpora los huevos uno a uno a la mezcla, revolviendo bien después de cada adición.
- Añade la sal y el queso rallado, mezclando hasta obtener una masa uniforme.
- Engrasa tus manos con un poco de aceite y forma bolitas de un tamaño uniforme. Colócalas en una bandeja para horno o pirex.
- Con el horno precalentado a 170°C, hornea las bolitas durante 25 minutos. Luego, aumenta la temperatura arriba y abajo durante 5 minutos para dorarlas.
- Retira del horno y pásalas a una rejilla para enfriar. Si prefieres, congela parte de las bolitas crudas para hornearlas más tarde.
- ¡Disfruta de tu delicioso pão de queijo casero!